E porque gosto de facto de continuar a fazer as minhas compras no mercado (ainda esta manhã lá fui) e muito de cozinhar, hoje ao jantar revisitei a raia de pitau, prato típico cá do burgo. Que raramente se encontra nos cardápios da praça. Para o almoço de amanhã está planeada uma bela feijoada de chocos. A selecção de vinhos cá em casa, claro está, é sempre irrepreensível. Modéstia à parte


Abril 4, 2008 às 9:54 pm
Que excelente aspecto!!
Adoro raia.
Abril 5, 2008 às 7:21 am
Temos que combinar uma sessão de pescado lá mais para a frente
Abril 5, 2008 às 9:22 am
A escolha do tinto está feita. Vamos ter uma Reserva Especial de 1997 da Casa Ferreirinha. Certamente vai estar à altura da feijoada.
Abril 7, 2008 às 8:32 am
um dos meus pratos favoritos…assim não com aquela tomatada com que ainda, no outro dia, me impingiram…chomp
Abril 7, 2008 às 9:50 am
Tomatada?!? Coitada da raia